Arbequina
Deze olijfolie is een van de meest verkochte van Valderrama. Dit komt natuurlijk omdat de olijfolie van uitstekende kwaliteit is. 100% gemaakt van de Arbequina olijf, zonder toevoegingen van aroma’s of andere stoffen. Arbequina is de kleinste olijf in zijn soort en genereert een prachtig goudgele olie. Deze olijfolie is met name geschikt voor de ‘koude’ keuken. Deze flessen zijn zo mooi ontworpen dat ze een prachtig kerst- of relatiegeschenk zijn.
Toetsen
Fruitig, groene appeltjes, limoen, mango, banaan en vers gemaaid gras.
Toepassing
Koude keuken zoals sauzen, salades, dressings, of om lekker een harde korst brood in de dopen
—————————————–
Hojiblanca
Uitstekende kwaliteit olijfolie die allround te gebruiken is. Door de soort Hojiblanca is deze olie goed te verhitten zonder dat deze zijn smaak verliest. Perfect dus voor bakken braden en alle andere vleesbereidingen.
Toetsen
Rucola, zachte tonen van jong groen hout, liguster en tomaat.
Toepassing
Allround, zowel voor koude- als warme keuken
